豆腐有很多種做法,我自認為逼格最高的就是糖醋黃金豆腐,它好吃不油,其他的豆腐不是很難夾就是太老了,這種剛剛好,味道不錯,我想小朋友也會喜歡它的味道,而且它是糖醋的,我覺得糖醋的很多都好吃,比如糖醋排骨啊什麼的,這個豆腐沒想到也會這樣好吃。
主料
雞蛋豆腐 :一盒輔料
糖粉 :適量具體步驟
1.雞蛋豆腐切方塊,均勻地裹上生粉
2.熱鍋涼油,先小火煎制微黃!
3.再大火復炸一遍,撈出,你看哦!就是這樣子
4.鍋底留少量的油,依次加入番茄醬、糖粉、醋,小火快速攪拌
5.倒入炸好的豆腐,輕輕翻炒,使醬汁均勻的裹住豆腐就可以關火出鍋啦