關於熗菠菜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料菠菜：適量輔料鹽：適量橄欖油：適量醋：適量具體步驟1.鍋內加水燒開倒入菠菜燙至變色為止。2.燙好的菠菜瀝水擠出水份切碎倒...

“菠菜的功效與作用菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量輔料鹽：少許香油：少許大料：適量姜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.菠菜2.姜，大料，幹辣椒，3.鍋中放水，燒開，放入菠菜4.炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：500輔料蒜：5瓣油：適量鹽：適量八角：2個姜：2片花椒：適量幹辣椒：4個具體步驟1.菠菜洗淨備用2.鍋中燒水將菠菜燙一下，然...

食材明細主料菠菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）配料食用油（適量）耗油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗菠菜的做法步驟1、菠菜摘淨，中間斷開，洗淨2、淨鍋入水，加入少量的...

“涼拌菠菜清爽可口，是一道非常好吃的春季冷盤。今天在菠菜里加了一點蝦皮，菠菜的味道融匯出鮮美的味道，雖然涼拌菠菜的做法簡單，省時省力，但是不同的材料能創造出更好吃的涼拌菜。”食材明...

食材明細主料菠菜（200g）花生米（50g）輔料小蔥（2棵）調料生抽（5ml）陳醋（10ml）白糖（10g）蠔油（5ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜花生米的做法步驟1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。2、花...

食材明細主料菠菜（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）蘋果醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜土豆絲的做法步驟1、...

食材明細主料菠菜（適量）腐竹（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜熗拌腐竹的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、入開水鍋中焯水3、腐竹冷水浸泡，在用開...

食材明細主料菠菜（一把）素雞（一條）香菜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）蒜（四瓣）辣椒絲（適量）花椒粒（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜熗拌素雞的做法步驟1、菠菜洗淨，開水鍋過水...

食材明細主料菠菜（一斤）幹辣椒（四個）蒜瓣（兩粒）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜剪去根，摘去老葉爛葉，清洗乾淨。2、辣椒剪成小段加水浸泡，蒜...

“家常涼拌菜，開胃去火。”食材明細主料菠菜（300克）豆皮（1張）胡蘿蔔（半根）調料香醋（3茶匙）生抽（2茶匙）食鹽（適量）味精（適量）花椒（1小把）幹辣椒（5個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油熗拌菠菜豆皮的做...

食材明細主料菠菜（600克）輔料幹豆腐（兩張）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐熗菠菜的做法步驟1、將菠菜洗淨備用。2、...

“有人做清水版的菠菜雞蛋湯，我姥姥就特別愛做熗鍋的，小時候就覺得很好喝，不懂工藝，現在完全明白了其實和清水煮的一樣簡單，不過味道天壤之別了。親如果喜歡可以試試，”食材明細主料雞蛋（3個）...

“這樣處理過的豬肝一點腥騷味都沒有，每回做這道菜都是光碟，連湯汁都會被搶去拌飯吃了！”食材明細主料豬肝（300g）菠菜（300g）輔料白胡椒粉（適量）食鹽（適量）料油（1匙）檸檬汁（7滴）生薑（4片）蔥段（3段）食用油（適...

“春季多食菠菜好處多！菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對於胃腸障礙、便祕、痛風、面板病、各...

“菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。做法有很多，大家不妨來試試吧”食材明細主料菠菜（200g）粉絲（一小捆）花生米（適...

“微辣，鹹鮮，爽口冷盤。”食材明細主料菠菜（適量）幹豆腐絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜豆腐...

“此熗汁可以調所有的日常蔬菜，例如蓮菜、芹菜、白菜等都可以做成熗汁的。尤其是請人吃飯時，冷盤出菜速度非常快”食材明細主料菠菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）輔料生抽（適...

“春末夏初的菠菜彷彿是從青春美貌的少年，歷盡春寒的滄桑後變得老邁龍鍾。這時的菠菜粗枝大葉，葉片粗糙，沒有了初春時節的鮮嫩，一捆捆地擺在市場上論堆賣，完全沒有了初春時節的光鮮。菠菜在...

“年夜飯餐桌上一道爽口的冷盤。”食材明細主料菠菜（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗菠菜花生米的做法步驟1、將花生米用少許油炒熟。2、將菠菜用...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、準備蒜、幹辣椒、花椒。3、鍋中放入鹽和食用...

食材明細主料掛麵（適量）西紅柿（2個）菠菜（少量）蔥（適量）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗鍋西紅柿菠菜面的做法步驟1、熱鍋倒油，待油熱後放入蔥；2、炒出蔥香味，倒入醬油；3、...

“口味清淡，又富含豐富的維生素，礦物質，膳食纖維，是入冬季節選擇的最佳蔬菜。”食材明細主料菠菜（500g）果仁（50g）輔料蒜（20g）配料鹽（6g）味精（6g）花椒（1g）幹辣椒（0.5g）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜的做法步驟1、蔥蒜切碎。2、油燒熱先煸蒜末。3、出香味後放入蔥末。4、稍微煸一下後關火，放入菠...