營養肉炒芹菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜洗淨，切成段留著備用。

2.把準備好的蔥薑蒜，切成沫，留待炒菜時候備用。

3.把肉切成條狀，長約1寸，下鍋時先爆鍋，然後炒肉。

4.再放入芹菜一起炒，然後放入醬油，出鍋，一道肉炒芹菜就成了。

烹飪技巧

油不易過熱，這樣會破壞芹菜的營養價值，人體攝入後會使胃黏膜受損，引起低酸胃炎和胃潰瘍。