主料
輔料
具體步驟
1. 粽子去殼切塊備用
2. 燕麥入烤箱230度烤3分鐘放涼備用
3. 每塊粽子分別均勻地裹上一層燕麥片
4. 馬蘇芝士切條鋪在上面入烤箱230度15分鐘左右,烤至芝士表面焦黃即可。
烹飪技巧
燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。煎湯服,或“舂去皮作面蒸食及作餅食。”(《救荒本草》)