主料
輔料
具體步驟
1. 除牛奶、雞蛋、色拉油外的所有材料先混合均勻。倒入雞蛋和油攪拌一下。
2. 倒入牛奶攪拌,把所有乾性材料和成一個圓麵糰。
3. 滾圓後蓋上蓋子醒發15分鐘。
4. 取出麵糰,案板上撒上少許麵粉,將麵糰擀開,成長方形。
5. 用面刀切割面片,切成均等的長條形(這樣可以省了搓餅乾棒的時間),這款餅乾我不做其他的造形了,切得均勻也是很漂亮的。切好後排入烤盤,表面刷上牛奶液,再撒上些芝士粉。
6. 烤焙:預熱180度,上下火中層20分鐘。