大麥和燕麥怎麼吃|大麥和燕麥的區別有哪些

大麥和燕麥單從字面上來看是同一種物品，殊不知它們只是屬於同類並不屬於同一種物品，那麼大麥和燕麥到底有什麼區別？大麥和燕麥可以怎樣吃？現在一起來看看。

一、大麥和燕麥的區別是什麼

1.地理位置不同

燕麥主要分佈北半球的溫帶地區在我國種植燕麥的省區，主要為內河北、蒙古、山西，等平原，其次是甘肅、寧夏、陝西、青海及四川、雲南、貴州等山區。而大麥在我國南北各地都有栽培。

2.成分不同

大麥中所含的脂肪主要為不飽和脂肪酸，佔脂肪近總數的百分之八十，其中大麥還含有豐富的食用纖維，對於人體機制來說也是極好的。燕麥中含有的蛋白質含量十分豐富，燕麥蛋白營養價值很高。極大的增加了人體中所需要的蛋白質。

3.價值不同

大麥主要用於食品的加工、飼料加工、麥芽加工和啤酒生產等。在我國古代，燕麥不僅作為一種耐飢抗寒食品，也作為一種藥物來使用。

二、大麥和燕麥的吃法

大麥和燕麥都可以拿來煮粥來吃，營養還好吃。

大麥可以與大米一起煮粥，所謂粗糧粥，將大麥炒熟後可沖泡大麥茶，送去飼料加工廠，進行麥芽的加工以及啤酒的生產。

燕麥也可以與大米一起煮粥，所謂燕麥粥，往粥裡放入適當燕麥片可以 使粥變得更加美味也可以在早上用牛奶酸奶等進行沖泡可成為健康低脂的早餐。

我們的大麥和燕麥的區別以及吃法就介紹到這裡了呢，不知道還有沒有小夥伴不懂得區分大麥和燕麥呢，這兩種作為我國古老的食物，其富含的營養物質也是及其高的，用法和吃法也是有很多種的，各位小夥伴還在等什麼呢，快去開啟自己的養生之路吧!