味道不錯的嗆藕塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.藕去皮切塊

2.姜去皮切絲，青紅辣椒切絲備用

3.鍋內開水加少許白醋放入藕塊煮約2分鐘道出控水，立即沖涼至藕塊涼透。倒出空水。

4.盆內加適量白醋鹽味精雞精青紅辣椒絲跟空過水的藕一起拌勻.

5.鍋內少許花生油燒剛至冒白煙放入花椒辣椒快速澆到盆裡。

6.拌勻盛出擺盤即可