![美味香辣菜乾 怎麼做好吃又簡單]( "美味香辣菜乾 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道美味的香辣菜乾 是一道傳統的粵菜。很適合用來下酒，下飯，做法也非常的簡單，新手學做菜的適合可以試一試這道，配料簡單，操作方便，輕輕鬆鬆就可以完成，也很適合上班族們哦的懶人食譜。整體口感清爽，爽口，微辣，幹香乾香的，你一定會喜歡的。
主料
菜乾 ：
5根 輔料
青紅辣椒 ：
8個蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1.菜乾用熱水泡發
2.辣椒切小丁，蔥薑蒜切末待用
3. 菜乾切沫
4熱鍋冷油先下辣椒翻炒，可多下點鹽（因為菜乾是無鹹味的），姜沫也要先下
5. 炒至辣椒8成熟即可加入菜乾
6.炒菜乾3到5分鐘（中途加適量水，鹽試好味），最後加入蔥蒜沫翻炒出鍋即可
千里飄香谷
