主料
輔料
具體步驟
1.將豆角兩頭摘乾淨
2.將洗乾淨的豆角切成段
3.將豆角放入鍋內炸一下
4.炸至豆角軟。
5.將辣椒和花椒放入鍋內炒香
6.將炸好的豆角放入鍋內翻炒
7.再加入鹽調味,翻炒均勻,盛出食用
烹飪技巧
可以多放點油,炸至豆角的外皮起皮,我做的時間有點短