要。燒烤使用的年糕提前煮一下可以保證年糕在烤的時候容易烤熟。年糕在吃的時候可以撒一些胡椒粉或者是蘸一些番茄醬,這樣味道會更加的豐富。吃完年糕之後,要喝熱水或者是溫水,因為年糕不易消化。沒吃完的年糕可以放置在冰箱裡面進行冷藏儲存。