準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
萵苣 :
500 輔料
醋 :
適量香油 :
適量 紅棗 :
適量剁椒 :
適量熟芝麻 :
適量雞精 :
適量糖 :
適量 大蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.萵筍削去葉子和外皮
2.萵筍切成細絲
3.蒜壓成蒜泥
4.紅棗去核切片
5.將切好的紅棗、辣椒、蒜泥放進碗中
6.倒入醋、糖、鹽、雞精、香油泡5分鐘
7.加入熟芝麻
8.好的萵筍絲放入大碗中, 加入泡好的調料, 拌勻
9.喜歡吃辣的再澆上辣椒油就可以吃了
烹飪技巧
全部拌好後醃一會兒會比較好吃的。