口感不錯的牛肉炒萵筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.嫩牛肉切絲，用澱粉 鹽 料酒醃製一會。

2.準備東西有一個紅青椒，二根萵筍，三根蔥，一小塊姜。蔥切段，薑切片。

3.萵筍切絲。

4.紅青椒切絲。

5.鍋裡倒油，油熱七成，把牛肉倒入鍋中爆炒。

6.牛肉一定要爆炒。炒出來很嫩的。

7.鍋裡留油，把薑片蔥炒一下，炒出香味來。

8.放萵筍也爆炒。

9.加鹽。

10.牛肉倒入鍋中。

11.紅青椒倒入鍋中。

12.放雞

13.嘗一下，減炎如何就可以入盤了。

烹飪技巧

牛肉吃起來很香，很嫩。萵筍很下飯。