腐竹金針米粉湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主要是竹腐，它含有很多的蛋白質，具有抗衰老，還有抗癌症，還可以增強體質。米線裡面主要是澱粉，就是有大米來製成，大米就是我們成的粗糧，把它們煮的時候特別注重那個配料，有些的喜歡重口味，有的喜歡清淡點的

主料

金針 ：10g
紅棗 ：6粒
腐竹 ：20g
粉絲 ：100g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豬肉 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.腐竹，紅棗，米粉，豬肉，金針，姜，蔥調料：油，鹽，生抽，雞精。將紅棗，腐竹，金針，米粉浸泡開洗淨。

2.少量的豬肉切薄片用生抽，油拌勻備用。

3.粉絲浸泡軟洗淨

4.鍋裡放適量水燒開，將薑片，豬肉先下鍋煮

5.然後將腐竹，紅棗，金針菜 粉絲 一一下鍋煮

6.煮8～9分鐘 放適量鹽調味，可以放些雞精提鮮

7.撒上蔥花

8.可以出鍋啦

烹飪技巧

如果腐竹沒有跑開要比豬肉早下鍋先煮。