易做的醋溜藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕去皮切片泡清水裡

2.蒜拍碎，檸檬片切小片，倒味極鮮和醋調汁

3.炒菜前蓮藕撈出來瀝乾水分

4.鍋裡倒油加熱，藕片下鍋炒2分鐘

5.倒入第二步的醋汁繼續炒2分鐘充分入味

6.關火前加鹽調味

烹飪技巧

藕片切好後放清水裡泡去多餘的澱粉，吃起來更脆。