菜薹炒蘑菇如何做簡單又美味

一款清淡的素菜，養胃健脾，人們大魚大肉腸胃負擔過重之後不錯的的選擇。製作過程也非常簡單，先準備好原材料，然後把菜薹切好，蘑菇，蘿蔔切片，炒鍋大火，先加入胡蘿蔔炒熟，然後放入蘑菇，一起翻炒，最後加入菜薹，調料，悶兩分鐘，一道美味的素菜就做好了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.摘好菜薹，蘑菇切片，蒜瓣切片

3.油鍋放入蒜瓣，爆香

4.放入蘑菇一起翻炒

5.放入菜薹，一起翻炒至熟。最後放鹽和雞精調味

6.菜薹炒蘑菇完成！

烹飪技巧

最後放鹽，菜薹出水少。減少營養流失。