關於酸湯麵的做法的知識

“感冒的時候，其實也很有胃口，（我好像沒有胃口不好的時候）只是嘴裡苦苦的，吃不出什麼味道，但是，怎麼可以錯過美食呢？哪怕只是一碗普通的面，也可以瞬間開啟你的味蕾，讓你大呼過癮！這是我為自己做的...

“幾分鐘搞定的酸湯麵，香氣四溢，酸辣開胃好過癮。懶人必備，一吃就愛上啦。”食材明細主料蒜末（少許）熟芝麻（1勺）辣椒粉（少許）冒煙的熱油（2勺）花椒粉（適量）油辣子（適量）蔥花（適量）輔料生抽（1勺）老抽（少許）醋（2...

““熱湯麵””食材明細主料鮮麵條（200克）輔料蔥花蒜蓉（適量）辣椒麵（2勺）食鹽（半勺）白熟芝麻（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）小米椒圈（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酸湯麵的做法步驟1、準備蔥花蒜蓉...

食材明細主料肉末香菇醬（適量）雞蛋（適量）麵皮（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）蒜花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸湯麵皮的做法步驟1、雞蛋攤成蛋皮。2、切碎。3、放入香菇肉末醬。4、加入...

“昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料扯麵劑子（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）豬油蔥花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）南德調料（適量）香油（適量）油...

“簡單美味的快手暖胃面。”食材明細主料麵條（100g）輔料蔥花（1勺）調料醋（1勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣湯麵的做法步驟1、水冒小泡後，下入麵條。2、蔥切成...

食材明細主料拉麵（200g）番茄（2個）雞蛋（2個）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）芝麻油（適量）生抽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸湯拉麵的做法步驟1、將兩個雞蛋打入碗中攪散，鍋中下油，倒入雞蛋...

“由於是南方人，家裡很少吃麵食，不過，麵條還是經常備有的。南方的麵條和北方的很不同，特別是廣東的麵條，吃起來很爽口，不過，含鹼太高，很多外地的人不習慣。我倒是無所謂，家裡經常備有一些麵條，兩...

“說到肥牛，最常見的吃法就是在涮火鍋的時候，丟進火鍋裡涮一涮，蘸下醬料就可以吃。其實肥牛還有一種更開胃更簡便的吃法，那就是酸湯肥牛面，特別是在寒冷的冬天，吃點熱乎乎的熱湯麵是最好不過...

“比煮方便麵還要簡單的面。”食材明細主料細掛麵（100g）輔料蔥花（少許）香菜（少許）調料鹽（適量）味精（少許）生抽（適量）陳醋（適量）豬油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易酸湯麵的做法步驟1、鍋...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）高湯（適量）西紅柿（適量）生菜（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯揪面片的做法步驟1、原料2、西紅柿去皮，切碎3、熱鍋冷油4、倒入西紅...

“雨，是從前天開始下的，沒完沒了，搞得人異常鬱悶。去除溼氣，最好的辦法就是吃東南亞料理。昨天的早飯，懶人版的泰式酸辣湯麵——酸辣豆丁面。”食材明細主料豆腐乾（10塊）美白菇（適量）醬瓜（適量）雞...

“最愛的酸湯泡麵吃法，簡單易做且美味！自己做還加了煎蛋、香腸和青菜，泡麵也可以很有營養喲！使用的是格子早餐機，蒸煮煎烤多功能，好用又省事方便，關鍵顏值還很高呀，小巧又不佔位置！”食材明細主...

“天氣炎熱，懶得做飯，吃上一碗酸酸辣辣的酸湯麵，也是不錯的，這個酸湯掛麵非常適合不會做飯的姐妹，簡單快手，十分鐘搞定。”食材明細主料麵條（200g）黃瓜（1根）蔥花（1根）荷包蛋（1個）辣椒油蒜（1頭）辣椒（1個）...

“一碗好吃的素面，味道好極了，酸辣適口，湯汁鮮美，簡單易學！”食材明細主料麵條（適量）輔料辣椒油（適量）蔥（適量）蒜（適量）太椒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）香油（適量）鹽（適量）味素（適量）陳醋（適量）芝麻（適量...

“鹹鮮開胃。”食材明細主料面葉（適量）調料西紅柿（半個）香菜（適量）蒜黃（適量）蔥薑蒜（適量）玉米油（適量）大喜大牛肉粉（適量）鹽（半個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯麵葉的做法步驟1、乾麵葉。2、...

“這碗酸湯汁可真是太夠味了，要怎麼做才好吃呢？酸湯主要的味道是酸，所以醋是不能少的，但醋的選擇很重要，有的人喜歡陳醋，有的人喜歡米醋，我比較喜歡香醋，既酸又不會太沖鼻子，這個選擇自己喜歡的...

食材明細主料酸菜（適量）肉片（適量）麵條（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）幹辣椒（適量）澱粉水（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜湯麵的做法步驟1、裡脊肉洗淨切薄片2、碗中...

“酸爽可口，幾分鐘就能煮好一碗麵條，早餐吃了能量滿滿的，全身暖暖的。”食材明細主料細麵條（適量(面線)）輔料蔥（適量）烏醋（1勺）醬油（1勺）豬油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯麵條的做法...

食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）菠菜（適量）蝦米（適量）輔料紫菜（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄酸湯麵的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末，菠菜切段...

“今天大年初七，人日，人人生日，吃麵，取長壽之意，今天為家人煮上一碗長壽麵吧。”食材明細主料細麵條（50克）雞蛋（1個）輔料香蔥（適量）醬油（1勺）烏醋（1勺）香油（半勺）油（少許）黑芝麻（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（...

“在家實在是懶得動彈，可是最近卻非常喜歡吃酸酸辣辣的東西，正好家裡備了些掛麵還有些火鍋魚丸之類的，便起來動手做了做”食材明細主料掛麵（適量）輔料魚丸（適量）蝦丸（適量）桂花腸（適量）配料鹽（適量...

“這個是按老家在甘肅的鄰居口述的方法做的，材料上我把豆腐換成豆乾，增加了蛋皮。他說他們老兩口和三歲的外孫幾乎天天吃這個，怎麼吃都吃不厭。我們家也連著吃三天了，酸辣爽。如果有甘肅的...

“今天來分享一道超好吃的酸湯泡麵，煎個雞蛋再來幾片午餐肉，秒光！流口水的寶寶動手做起來！”食材明細主料方便麵（1塊）雞蛋（1個）午餐肉（幾片）輔料辣椒粉（適量）熱油（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）鹽（少許）芝麻（適量）蒜...

“早餐來一款，美美的蝦仁面，暖胃又暖心，開啟忙碌的一天！”食材明細主料麵條（適量）紅蘿蔔（適量）蝦仁（適量）青蒜（適量）輔料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯蝦...