主料
輔料
具體步驟
1. 清洗河蝦,挑去雜物及死蝦,
2. 油熱後,放入幹辣椒、蔥姜;煸香後,放入水,2匙鹽,少許糖,水快開時放入蝦;燒開3分鐘後關火。
3. 裝盤,撒入白胡椒粉、蒜粒、少許香油,淋點煮蝦的湯,美味河蝦就可開吃了!