主料
輔料
具體步驟
1.河蝦漂淨,瀝乾,
2.鍋裡放入一碗清水,加蔥結,薑片,鹽,
3.大火煮開1分鐘,
4.放入河蝦,
5.加些料酒,
6.大火煮開4分鐘,
7.撒些蔥花即可。
烹飪技巧
1.河蝦很容易就熟,煮的時間不要長。2.河蝦湯汁很鮮,不要倒掉,可以煮冬瓜湯,煮番茄湯,麵條等等。