關於鹽水河蝦的知識

食材明細主料河蝦（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料醬鹽（適量）料酒（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水河蝦的做法步驟1、河蝦淘洗一下。2、切些蔥姜。3、鍋里加入適量水，鹽油，蔥姜大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：350輔料姜：適量鹽：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.河蝦漂淨，瀝乾，2.鍋裡放入一碗清水，加蔥結，薑片，鹽，3.大火煮開1分鐘...

“河蝦營養豐富，其中含鈣量是各種動植物之冠，所以特別適合小孩子和老年人食用。”食材明細主料河蝦（300g）輔料香蔥（1棵）生薑（4片）調料料酒（20ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水河蝦的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料活河蝦：300輔料蔥：適量白胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.將河蝦洗淨2.瀝乾水分3.起鍋加入清水放薑片，蔥段水燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蝦：200輔料水：適量鹽：適量具體步驟1.準備好河蝦，摘洗乾淨。2.把摘洗乾淨的河蝦放入鍋裡，放幾片生薑，放點鹽，倒入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔥：50河蝦：250輔料鹽：適量具體步驟1.新鮮河蝦2.起油鍋，放入河蝦炒炒3.放點黃酒，加蓋燜一下4.放點蔥花5.放點鹽6.鹽水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料河蝦：300g輔料姜：3片鹽：3g胡椒粉：2g料酒：2大勺蔥：1根具體步驟1.300克河蝦用清水漂淨2.鍋裡放一小碗清水，水開，放薑片，放下河蝦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：1斤輔料鹽：2匙蒜頭：4-5粒具體步驟1.清洗河蝦，挑去雜物及死蝦，2.油熱後，放入幹辣椒、蔥姜；煸香後，放入水，2匙鹽，少許糖，水快...

“江南水鄉，四季有蝦。尤其是春末夏初，蝦體中的氨基酸最為豐富，口味最佳，且其時蝦腦豐滿，鮮香肥美，帶子母蝦，其蝦子透鮮。河蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性溫、味甘...

“鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味，蝦肉鮮美，口感鮮嫩，色澤紅亮。”食材明細主料河蝦（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（15克）大料（一個）花椒（10粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料基圍蝦（100克）輔料蔥（3克）姜（3克）食鹽（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦，買的活得冷凍了幾天。2、放清水，蔥姜。3、放食鹽。4、...

食材明細主料鮮活河蝦（適量）椒鹽（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥椒鹽河蝦的做法步驟1、主要原料。2、河蝦洗淨控幹水，用料酒，少許鹽醃製十分鐘。加入麵粉拌勻...

“蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，是滋補壯陽之妙品。蝦的營養價值1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的...

食材明細主料基圍蝦（400g）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片，蔥去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備...

“一盤炸河蝦，一杯小酒，生活就是這麼美😄”食材明細主料河蝦（適量）椒鹽（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨2、加入...

“蝦是一種特別鮮美，而且特別容易烹飪的好食材，對於生活在海邊的人來說，蝦也是餐桌上的常客，在各式各樣的做法中，我最喜歡的就是白灼蝦和鹽水蝦，一方面是因為它們的做法簡單，另一方面是因為這...

“補腎、補血、補陽、通乳、清淡鮮美，蝦味濃郁。”食材明細主料鮮蝦（500g）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大蝦的做法步驟1、新鮮對蝦500g，洗淨。2、鍋中燒水...

“最簡單的做法，儲存了蝦肉的原汁原味，味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨，挑去蝦，...

“鹽水核桃炒河粉，注意了，沒放一滴油的，其實鮮河粉在製作過程中是在粉皮上抹了油的，放不放油都可以，但炒的時候不放油就一定要使用到不粘鍋了，普通鍋炒粉想要不粘肯定要下較多的油，但油多不健...

“鹽水蝦，估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧，零失敗，無難度，四季皆宜，半夜追劇更可以當做佐酒小菜，還不用怕胖！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料姜（1塊）配料鹽（1勺）糖（1勺）黃酒（2勺）花椒（適量）鹹...

“新鮮小河蝦，味鮮甜，油炸後加點椒鹽，保持了鮮味，增加了香味。”食材明細主料小河蝦（250克）輔料油（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨後控...

“春天，萬物復甦，小河蝦也蹦噠著上市了，此時的小河蝦極為鮮美！一起來做道家常的鹽水小河蝦吧，鮮而美！”食材明細主料河蝦（300g）輔料蔥（適量）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水...

“濃濃的椒鹽味道，脆脆的蝦子！”食材明細主料小河蝦（500克）輔料椒鹽（50克）蔥花（適量）蒜末（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油爆椒鹽小河蝦的做法步驟1、準備食材小河蝦...

“這是一款無錫人家家會做的一道菜，簡單易操作，不破壞太湖河蝦原有的口味，女兒小時候一個人可以吃1斤，但必須要給她剝好”食材明細主料太湖河蝦（250克）輔料蔥（適量）生薑（適量）鹽（適量）水（適量）黃酒（適...

食材明細主料小河蝦（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）鹽水煮小河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、準備蔥姜。3、起鍋放水，下入蔥姜...