準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 :
400水發木耳 :
50水量 :
不超過10毫升 輔料
鮑汁 :
10 醬油 :
3毫升鹽 :
2蔥 :
4段油 :
10毫升 具體步驟
1. 杏鮑菇洗淨切滾刀塊,木耳去根洗淨泥沙,撕成小塊。
2. 2、鍋內加油,放入處理好的杏鮑菇、木耳和調料;
3. 3、蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能(若使用其他型號,可用【幹鍋炒】或者【智烹】功能);
4. 4、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1、杏鮑菇比較新鮮,水分含量較高的,可不加水或少加水;2、鮑汁可在大超市購買。