家庭版鹽焗杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗乾淨，切片。

2.姜蒜切片，蔥葉切小粒備用。

3.熱鍋下油。

4.放入姜蒜爆香。

5.倒入杏鮑菇，煎到一面變色。

6.再煎至兩面焦黃。

7.最後加入鹽和胡椒粉，拌勻入味，

8.起鍋後撒點切好的小蔥就可以開動了。

烹飪技巧

1.切杏鮑菇的時候可以切大塊點。2.鍋最好用平底鍋。