家常版杏鮑菇版炒三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 如圖切絲，毛豆下水煮熟，冷水裡浸一下。

2. 蔥蒜切好

3. 起鍋熱油，先炒胡蘿蔔絲，再下火腿絲，再下杏鮑菇絲，放點鹽，菇能出水，最後下毛豆，撒點胡椒粉、鮮醬油，翻炒片刻，放點蠔油翻炒一下，出鍋前撒點蔥。