![紅豆捲餅怎麼做好吃又簡單]( "紅豆捲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
春餅 ：
適量 紅豆餡 ：
適量核桃仁 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將圓形的春餅四周切去，切成正方形，上鍋蒸軟核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟於切會更香）
2. 蒸好的春餅皮攤開，抹一層紅豆餡，再撒上少許核桃仁，並將核桃仁壓入紅豆餡內。豆餡不要塗得太厚太滿，四邊要留一些空隙
3. 將餅從一邊捲起成卷，再用刀切成小塊即可可以卷好直接吃，如想吃熱的，就稍蒸個2~3分鐘
烹飪技巧
1、紅豆餡的厚度可根據喜好自己控制，不要塗太厚，否則不易捲起2、紅豆餡要選擇水分較少的3、捲餅時儘量卷得緊實些，比較好切
千里飄香谷
