關於下酒菜鹽煮花生的知識

“這花生無論是作零嘴，配菜或下酒菜都適合，也很好吃。”食材明細主料花生（2量杯(270g)）鹽（2茶匙）糖（1茶匙）八角（3粒）香葉（3片）桂皮（1小塊）幹辣椒（3個）清水（750ml）拌料鹽（1/4茶匙）味極鮮醬油（1茶匙）陳醋（1茶匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅皮花生：200輔料玉米油：10鹽：5具體步驟1.將花生米清洗乾淨2.然後將花生米倒入麵包桶中，再淋入玉米油3.將桶放入麵包...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：1000輔料油：適量具體步驟1.買加來新鮮的花生還帶泥2.用水清洗乾淨（我反覆洗了四次）3.洗乾淨的花生倒入鍋里加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：500輔料五香粉：適量大粒鹽：適量具體步驟1.準備好花生均勻的放入烤盤2.大粒鹽撒在花生上3.撒上五香粉4.拌勻，發...

“夏天天氣炎熱都沒有什麼胃口吃飯，於是就做了這花生，麻辣可口開胃還下飯，作為夏季開胃下酒菜也很不錯哦”食材明細主料花生米（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）麻椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生仁：300輔料椒鹽粉：適量具體步驟1.花生仁2.花生仁洗淨放入麵包筒裡3.放入椒鹽粉4.開啟手機連線，按翻炒乾果鍵5....

食材明細主料花生米（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽煮花生的做法步驟1、鍋裡放水放入花生煮五分鐘左右。2、煮好的花生撈出控幹水分。3、鍋裡放入少許...

“花生季，變著花樣吃花生之一，鹽煮花生裡放入雞蛋同煮，雞蛋超好吃超香。”食材明細主料新鮮花生（500克）雞蛋（適量）輔料鹽（6克）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽煮花生煮雞蛋的做法步驟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：250輔料鹽：適量具體步驟1.花生米用水洗潮。2.拌上適量的鹽，放20分鐘3.把醃好的花生米均勻的鋪在烤盤上。4....

“五香煮花生，夏季喝秋季不管是大排檔，還是飯店，都是客人愛點的下酒小菜，家庭做，衛生更健康！”食材明細主料帶皮溼花生（500克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）鹽（三勺）花椒（半勺）大料（2個）辣椒（5個）茴香（少許）桂皮（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：500輔料鹽：適量茴香：適量油：適量具體步驟1.準備好花生米2.準備好茴香3.把花生米倒在加熱水的鍋裡煮4.加點鹽5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮花生：500輔料辣椒：兩個蔥：適量八角：適量花椒：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.鮮花生洗淨，要多洗幾遍2.把每個花生...

“花生下市了，做個下酒菜或休閒小食品，一舉兩得”食材明細主料鮮花生（1500克）輔料八角（三個）鹽（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽煮花生的做法步驟1、將鮮花生在流水反覆沖洗乾淨2、上...

“花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對...

食材明細主料花生（適量）輔料花椒粒（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水煮花生的做法步驟1、新鮮花生洗淨泥土。2、瀝乾水。3、花生放入電飯煲內膽，加適量鹽和花椒粒。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：500輔料鹽：500具體步驟1.花生米準備好2.熱鍋放入鹽加熱3.然後放入花生米，炒至啪啦啪啦的聲音4.用笊籬過篩掉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生仁：400輔料花椒：適量鹽：適量具體步驟1.花生仁2.空鍋燒熱3.倒入鹽4.倒入花椒，中小火，炒至鹽變熱。5.倒入花生仁6....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：400輔料油：適量鹽：適量花椒粒：適量具體步驟1.烤盤底部鋪上一層中鹽，撒上幾粒花椒粒2.然後將花生平鋪在中鹽上3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：500輔料鹽：10具體步驟1.新鮮花生加水浸泡十分鐘再清洗乾淨。2.洗乾淨的花生撈出放入鍋內。3.再加入適量清水，1...

“又到了一年一度吃嫩花生的季節啦，這個時候的泥巴花生是特別美外的。這帶著泥土的香味，我做的這是正宗的農村的做法，先煮後蒸，在我們四川，這個水煮花生是非常出名的小吃。特別是到了夏天，大...

“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子，無論有多少大魚大肉，總也少不了這盤老醋花生米，這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單，分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米（適量）輔料黃瓜（1根）洋蔥（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶殼生花生：500輔料花椒：適量香葉：適量薄荷葉：適量桂皮：適量乾紅辣椒：適量鹽：適量茴香：適量姜：適量具體步驟1.花生洗乾淨,...

食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：500輔料食用鹽：適量生抽：適量老抽：適量八角：適量花椒：適量香葉：適量具體步驟1.花生提前一夜泡發。2.準備大料。3...

“因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，說是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣...