香蔥豬肝粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大米洗乾淨後，淋入植物油和半勺鹽，拌勻，再倒入白水，沒過大米1釐米即可，泡上2小時。

2. 燒開半鍋水，把泡好的油鹽米倒入開水鍋中，大火燒開，改小火熬製40分鐘。

3. 豬肝切片，放入薑片，撒入半勺鹽拌勻一塊醃製30分鐘。

4. 把醃好的豬肝放入白粥中攪拌均勻，大火煮5分鐘，撒入香蔥末，即可關火。