美味簡單的懶人豆燜飯如何做簡單又美味

懶人豆燜飯非常適合偶爾懶散的週末時光裡送給自己的犒勞，既不需要花太多時間，也比外賣來的健康美味。豌豆與玉米，黃與綠的搭配在視覺上為我們帶來愜意，同時玉米與豌豆甜美的汁水搭配上醃肉獨特的口感，蔬菜與肉類在味蕾之上的碰撞，讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

將150g的粳米與150g的糯米混合。

清洗乾淨後，浸泡兩個小時。

將醃肉切成小塊備用。

將玉米粒與豌豆剝下備用。

將電飯煲預熱。

放入醃肉粒，然後煸炒出油。

放入玉米粒與豌豆粒，混合均勻。

倒入粳米與糯米，放入少量水。

用標準的煮飯程度燜煮。

等電飯鍋停止工作以後，香糯的豆燜飯就完成了。

烹飪技巧

.豆燜飯，不需要單獨放油，直接使用醃肉煸出的油分就足夠了，很健康。.悶飯時，水要少放，水能蓋過米就行。