準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 :
適量 土豆 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量大料 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量糖 :
少許鹽 :
少許 具體步驟
1. 肉 調料放入高壓鍋加水到剛沒入材料.大火上氣之後轉小火30分鐘,如果肉多時間順延
2. 土豆胡蘿蔔放到油裡煸到變色
3. 另放油 蔥嗆鍋牛肉連湯倒入..聲音有點大莫怕動作要快
4. 煸好的牛肉胡蘿蔔變軟收湯即可享用
烹飪技巧
必備高壓鍋一個(別迷信啥放山楂片放醋肉爛的快的祕方了,高壓鍋就是祕方.)