主料
蟹田米 :適量輔料
生抽 :適量具體步驟
1. 把大米和玉米榛子淘洗好,加入比平時做飯加的水稍少。
2. 將胡蘿蔔、黃瓜洗淨並切成如食指大小。
3. 另起炒菜鍋加入油,待熱後加入大蒜炒出香味,放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁翻炒兩三分鐘撈出,倒入電飯鍋中。
4. 再將廣東臘腸也切成約0.5cm斜片放入飯鍋中拌均勻,加蓋按上做飯按鈕(跟平時做飯一樣)。
5. 等跳閘跳到正常後,開啟鍋蓋加入適量生抽,拌均勻即可開吃了!
1.生抽的使用量根據個人口味新增,我個人口味淡,做出來的飯微微泛黃,拍起相片幾乎看不出來。2.注意加入鍋的水要比平時做飯稍少,因為胡蘿蔔和黃瓜本身有水分,這樣做出來的飯才一粒粒的,口感香。