![莧菜牛肉水餃怎麼做好吃又簡單]( "莧菜牛肉水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肋扇肉絞餡 ：
500 莧菜 ：
500麵粉 ：
700 輔料
鹽、油、香油、十三香 ：
適量蔥、姜 ：
適量 具體步驟
1. 麵粉加水揉團，要和的硬一點哦
2. 莧菜焯水十秒，冷水沖涼擠掉水分切碎。
3. 牛肉餡加老抽、十三香、蔥薑末、鹽、香油拌勻。
4. 熱鍋放油，油熱後放入幾個花椒和八角，出香味後關火，把熱油倒入餡料中
5. 肉菜拌好，調好鹹淡。
6. 面搓條、切塊、壓餅，然後擀麵皮。開始包餃子咯！
7. 完工
8. 燒開水煮熟，蘸著蒜泥和醋的料汁，開吃！
千里飄香谷
