![#美食派#三魚鍋貼怎麼做好吃又簡單]( "#美食派#三魚鍋貼怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉(肥瘦) ：
400g香菇（鮮） ：
150g 輔料
鹽 ：
克 醬油 ：
澱粉(豌豆) ：
克香油 ：
克 胡椒粉 ：
克植物油 ：
克 具體步驟
1. 麵粉加水、鹽適量，揉搓成麵糰，再把麵糰分小塊，再擀成適當大小的麵皮，備用；
2. 豬肉剁爛；冬菇浸軟切粒；韭黃切粗粒；
3. 把三種材料混合在一起，加入調味料（鹽、醬油、澱粉、香油、胡椒粉、植物油、水10毫升）攪拌均勻，放30分鐘，備用；
4. 麵皮中包入適量的餡，捏好封口，包成餃子；
5. 鍋中倒入油，放入餃子，用猛火煎至微黃，倒入熱火煮4分鐘左右，再放入油鍋中煎熟就可以了。
千里飄香谷
