椰香咖哩雞中翅是雞翅做成的一款美食,雞翅的口感比較好,所以好多人都愛吃的一款美食,營養比較豐富,這款雞翅的做法也是比較不錯的,是一款老沙皆宜的美食,非常的好吃的一款美食,營養比較豐富,自己做成的雞翅給寶貝來一份還是比較好的
主料
雞翅 :適量輔料
咖哩 :適量具體步驟
雞中翅洗淨後瀝乾水分
準備油咖哩,料酒,薑片,小蔥的蔥白和蔥葉分別切段
用刀把雞中翅分別斜切2刀
熱鍋倒入底油
溫油下入雞中翅煸炒至表面全部變色
加入料酒煸炒均勻
再把蔥白和薑片加入
加入油咖哩煸炒至雞翅裹上咖哩
加入鹽煸炒均勻
加入開水,水量和食材平蓋上大火燒開後轉中小火20分鐘
開啟加入椰漿煮至汁水濃稠後熄火出鍋
撒上蔥花上桌