![魚丸排骨白菜湯怎麼做好吃又簡單]( "魚丸排骨白菜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
魚丸 ：
適量 排骨 ：
適量 白菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量雨露 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量芹菜粒 ：
適量 具體步驟
1. 先將排骨焯水、放入高壓鍋、起氣兒後壓10-15分鐘、根據排骨數量而訂
2. 另起一個爐灶、魚丸無需解凍、冷水下鍋、煮至漂浮蓬起…
3. 將煮好的魚丸放入高壓鍋中和排骨一起煮、在加入白菜、不用在蓋蓋子了、時間大概5分鐘左右就可以了、加入上訴輔料、雨露不要加太多、提鮮用、而且雨露本身比較鹹、廣東做的家常湯裡芹菜粒也是必不可少的哦
烹飪技巧
魚丸一定要是廣東潮汕魚丸哦、內陸地區的魚丸都是粉面發過的、味道太不正宗了、
千里飄香谷
