準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘白菜排骨湯是非常美味的,不僅湯汁鮮美,而且排骨的香味十足,是非常有營養的。白菜可以充足的補充我們身體中的纖維,排骨又可以滿足我們對無肉不歡的幻想,這兩種食物結合在一起,真的是十分美味了!接下來,我們來看看怎麼做這道菜吧!
主料
白菜 :
5片 排骨 :
500 輔料
生薑 :
適量 大蔥 :
適量鹽 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1.將排骨在涼水中浸泡出其中的血水。
2.排骨清理乾淨後倒入鍋中。
3.排骨和生薑大蔥段放入鍋中,加水至刻度線煲湯。
4.將小白菜放入鍋中煮。
5.排氣後,撈出排骨湯。
6.盛出排骨湯。
烹飪技巧
注意火候