主料
輔料
具體步驟
1. 準備了2個碗，每個碗裡半袋牛奶把牛奶放糖煮熱，為了是讓糖融化不用煮太熱，不然涼涼還得等半天我自己覺得放糖是為了發酵所以不用放很多因為米酒就很甜，然後放至常溫。
2. 把米酒裡面的湯弄出來按牛奶：湯 3：1的比例把湯倒近牛奶裡靜置半小時半小時後牛奶已經變成酸奶那樣了，吃起來也不錯。
3. 然後開水上鍋蒸5分鐘（大火）
4. 晾涼後放入冰箱冷藏2小時後就可以吃了。
1.蛋黃乳酪在發酵好的原味乳酪里加個蛋黃2.雙皮乳酪在發酵好的原味乳酪里加個蛋清.注意:蛋清一定要打出沫沫來再加乳酪.3.椰自乳酪我在乳酪里加了一勺從海口帶來的椰子粉,味道很清香嘀!4.原味松仁乳酪在完全做好的乳酪上放幾粒松仁,不要太多,4-5粒即可.吃的時候每勺拌著一粒松仁,松仁的清香伴隨著奶香還有淡淡的酒香發酵的味道,此味---美哉!
千里飄香谷
