好吃的牛肉磨菇辣醬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉磨菇辣醬是用蘑菇、牛肉以及海天醬三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，牛肉營養豐富，含有的脂肪含量比較低，經常食用能夠強身健體，改善身體免疫力，蘑菇口感軟糯可口，味道獨特，海天醬的加入讓整道菜味道鮮香美味可口營養豐富。

主料

磨菇 ：500
牛肉 ：500
海天醬 ：500

輔料

辣椒 ：6個
醬油 ：1小勺
蔥 ：2顆
花椒面 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.牛肉香菇切丁，蔥辣椒切小段，準備好海天醬

2.水開，把香菇丁用水焯下，擠幹水傷

3.鍋裡放油，油熱放入焯好的香菇丁，炒至沒水份撈出

4.鍋裡放油，先煸牛肉丁

5.煸至變色，加入花椒麵，1小勺醬油調味

6.加入切好的蔥和辣椒

7.煸香蔥和辣椒

8.放入海天醬

9.煸至2分鐘加入香菇丁

10.要不停的攪拌至開鍋，加入味精調味即可

11.盛出，放涼再裝入罐中。

烹飪技巧

香菇要先用水焯下，焯完要用油過下，去掉水份，容易儲存。