關於婺源名菜—蒸賽肉的知識

“在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裡山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落，美味佳餚不勝數。無論...

餐飲提問：婺源燒烤小吃加盟專案有哪些？YJ88113回答：對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地...

“在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源，那裡的山，那裡的水，那裡的花，那裡的草，那裡的人，那裡的情，都是這麼的讓人留念。在那裡，山中有...

天下菜品，蒸炒烹炸，排在第一位的蒸菜。蒸菜味道鮮美，極大程度的保留了食物的鮮味，讓吃的人脣齒留香，那種鮮味在口中久久不散。那麼今天我就給各位分享一下吃蒸菜的一些小常識。一、吃蒸菜的...

“婺源子糕為婺源最具有歷史最富盛名的傳統食品，人人愛吃，逢春節或有喜事時必備的食品，也是待客的佳品。婺源子糕色澤金黃、營養豐富，味道是鹹香的，比粽子略有些油感但不膩也不沾牙，爽滑細緻...

“在罈子裡面取出來的肉”食材明細主料罈子肉（400）豆豉（適量）輔料味精（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸漢源罈子肉的做法步驟1、把漢源罈子肉切成片，碗裡放上豆豉或是幹鹽菜半碗2、...

想必大家一定對婺源粥鋪有所瞭解吧，婺源粥鋪的粥口感良好，品類齊全，品牌力度大，知名度高，擁有眾多的顧客，婺源粥鋪的市場越來越廣，如今已經開設了很多個加盟連鎖店，是市場上的一大好專案，下面就...

8月16日，為期長達3天的第十一屆中國(廣州)酒店餐飲業博覽會，在廣交會展館完滿落幕。博覽會期間不僅有食材、器皿、器械廠家參展，同時也舉辦包括湘菜、粵菜、火鍋、壽司賽事。其中，備受湘菜...

食材明細主料黃瓜（1根）輔料梨（1只）蜂蜜（1湯匙）山楂糕絲（適量）配料鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷盤-賽香瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨切細絲，梨去皮切細絲，金糕切細絲。2、將黃瓜絲和梨...

江西省是盛開油菜花的大省，江西最美麗的油菜花在婺源，走進婺源，每一個村落都有婺源油菜花，季節來臨時，油菜花競相開放，與人們的牆屋構成一幅美妙的圖畫，吸引大量的遊客來此觀賞。那麼問題來了...

“故名思義，用的是魚肉和雞蛋，成菜後的味道很好，所以稱為賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳，對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜...

““賽螃蟹”的做法版本眾多，皆因此菜軟嫩滑爽，味鮮賽蟹肉，不是螃蟹，勝似蟹味，故名得名。這款“清蒸賽螃蟹”是家中的百歲老人親授，故有股歲月的味道在裡頭，做法簡單，鮮而不膩，老少皆宜。”食材...

臘味合蒸、粉蒸肉、剁椒魚頭、香菇蒸鵪鶉蛋、蒸茄子、粉絲金針菇蒸蝦、蝦仁蒸豆腐、蒸銀魚、蒸香菇肉末、甜燒白、鹹燒白等。臘味合蒸是湖南地方傳統菜，屬於湘菜系，製作的食材豐富，包括臘...

春季正是喝茶的好時節，相信毛尖是許多人喝春茶的首選，那麼婺源毛尖在什麼價格?又該如何辨別婺源毛尖的好壞呢?我們一起來看一看吧。一、婺源毛尖的價格我們都知道精包裝的茶葉價格要高一...

美食是我們很多人都非常的喜歡吃的，比如說一些蔬菜，或者是一些肉類，當然還很喜歡吃一些其他的東西，比如說各地的小吃或者是特產，當然有很多人非常喜歡的，吃一道名菜就是賽螃蟹，那麼很多人都想...

餐飲提問：婺源粥鋪加盟多少錢現實裡的童話66回答：開心粥鋪的店鋪面積是100平方米，若是店鋪位於北上廣深城市，房租較貴2.5萬元/月，裝修費700/平方米，機器裝置9萬元，原材料3萬元，宣傳費用8000元，...

食材明細主料冬瓜（400克）輔料蔥（兩根）姜（一小塊）八角（半個）配料黃酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）賽東坡肉的做法步驟1、準備好冬瓜一...

“在那遙遠的家鄉，有著許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我，吃著媽媽那拿手的農家菜長大，無論是蘿蔔還是青菜，都是那麼的開胃、可口。蘿蔔，雖然是廉價的食材，但它卻能烹飪出千變萬化...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料糯米：因需要而定雞蛋或鴨蛋：半斤糯米一個蛋肥豬肉（瘦肉沒油）：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把糯米蒸熟倒入盆裡，並放進適量...

餐飲提問：帶財源早餐店名字yjs36回答：財原廣大iris43回答：鑫源檸檬果216回答：功夫磨坊早餐加盟店...

“家裡很少買醃菜，有時會根據季節的食材自己做一些快手小醃菜，這道賽泡菜就是非常適合秋冬季開胃的小冷盤，蘿蔔片軟而不爛，清脆爽口，酸甜微辣，開胃解膩。而且簡單快捷，非常值得一試哈！”食材明...

沙琪瑪是滿語sacima的音譯。起源於清代關外三陵祭祀的祭品，原名叫薩其馬，別稱薩齊馬、沙其馬、沙其瑪、賽利馬、糖纏等，是一種具有我國傳統特色的甜味糕點。香港人叫它馬仔，是把麵條炸熟後...

“婺源毛尖以婺源高山早春茶芽為原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。”食材明細主料婺源...

“婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢，而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間，讓其發黴，做成豆腐渣。成為農忙時平常嘴邊的一道小零食，鄰居親戚來串門都會拿出...

“近日連雨，雨後樓下的野菜長了許多，嫩嫩的，老媽拔了好多回家，這種野菜叫掃帚苗，是老媽拿手的涼拌菜，很好吃的，味道比肉都好，大家如果能找到這種野菜，可以試試，照片可能照的不好，不知道怎麼回事，照...