可口的抹茶香芋酥如何做簡單又美味

抹茶香芋酥，既有抹茶的香味，又有香芋的香味，外皮酥脆、層次分明，裡面綿滑細膩，甜而不膩。抹茶香芋酥的烘培手法簡易，香芋和抹茶兩種食材裡面，你可以選擇喜歡的餡料當外皮或內餡，把揉好的麵糰放到烤爐裡烤至起酥，剛出爐的抹茶香芋酥非常香脆。

主料

輔料

具體步驟

1.製作餡兒，把芋頭煮熟，趁熱搗碎加入煉奶攪拌！

2.加入淡奶油，在不幹鍋上炒！

3.水油皮，把水，麵粉和油糖混合！

4.麵粉，抹茶，和油混合成油酥！

5.將油酥和水油皮各分成若干份，水油皮包住油酥！

6.把每個小團趕成皮然後捲上醒十分鐘！

7.把餡放入，包成這樣的小團，放入烤盤，180度二十五分鐘。

烹飪技巧

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