白蘿蔔怎麼做好吃

白蘿蔔相信大家都對它不陌生。大家都聽過冬吃蘿蔔夏吃薑這句話，可想而之冬天吃蘿蔔是會有多滋補了。但是蘿蔔一般人都不喜歡吃，即使是它的功效再多，滋補效果再好。很多人聽到蘿蔔還是忍不住緊鎖眉頭退避三舍。是不是很想改變這個情況呢？大家趕緊跟小編看過來，看看白蘿蔔怎麼做好吃吧。

白蘿蔔怎麼做好吃

1.滷白蘿蔔

一聽滷白蘿蔔是不是都很詫異呢？其實這個滷白蘿蔔非彼滷白蘿蔔。我們在燉白蘿蔔的時候是不是隻放了鹽，蒜，姜，蔥甚至味精都不放呢？如果是這樣的話就難以掩蓋住白蘿蔔的氣味了，燉出來的白蘿蔔當然就不那麼好吃了。

滷白蘿蔔非常的簡單，把蘿蔔洗乾淨去皮切片。然後加蔥薑蒜鹽燉的同時加入滷料包就可以了。還可以加點肉，排骨等和蘿蔔一起燉。這樣不僅味道會變好，還會更有營養。等到燉蘿蔔的水燒開後再加入冷水接著燉，大概這樣反覆添三到四次水蘿蔔就可以燉好了，找個燉盅裝好。這麼美味且富有顏值看起來這麼高大上的燉蘿蔔誰還不愛呢？

2.炒蘿蔔

蘿蔔不僅燉的好吃炒的也很美味。首先我們把蘿蔔洗乾淨切成絲，熱鍋燒油下鍋炒，加點味精，鹽，辣椒，還可以加點蝦米。炒出來的味道非同一般，味道超級的鮮美。還不容易壞，吃不了還可以和粉做蘿蔔絲餅或者蘿蔔絲包子吃呢。這樣是不是還省了早餐的錢呢？

3.蘿蔔湯

蘿蔔湯和燉蘿蔔有所不同，蘿蔔湯並不需要和燉蘿蔔一樣要很長的時間，蘿蔔湯會比較便捷。我們只需要把蘿蔔切成自己喜歡的形狀然後煮熟加入調味品。一碗蘿蔔湯就算做好啦。

4.涼拌蘿蔔

蘿蔔還可以涼拌，成為一種涼拌菜，同樣的把蘿蔔清理乾淨切成絲焯下水，加入麻油小米辣，生抽，老抽，鹽，陳醋等攪拌均勻再加入蔥末和香菜末，一盤美味就做好了。平時還可以當作零食吃。

白蘿蔔是特別滋補的一道食材，它滋陰補陽，解渴生津，算得上是平民人蔘。可見白蘿蔔的作用之大，除此之外，白蘿蔔還富含了多種維生素，和多種人體所需要的氨基酸和礦物質。冬天多吃蘿蔔可以祛溼驅寒，排除身體垃圾從而達到美顏的效果。是的，白蘿蔔還具有美容的功能，還可以祛斑祛痘呢。現在大家都知道了白蘿蔔怎麼做好吃了吧，小編告訴大家要多吃白蘿蔔有益身體健康喲。