恐怖萬聖節的蛋糕聽起來還是挺恐怖的，但是它的還是那麼外觀精美可愛，而且吃起來十分美味，對來小孩子來說，不僅外觀討人喜歡，而且裡面還可以加入小孩子們奶油。恐怖萬聖節的蛋糕含有豐富的蛋白質，非常有營養，裡面還有黑白巧克力，它不僅顏色好看，還具有豐富蛋白質，有利於身體健康成長。
主料
蛋白 ：4個輔料
蛋黃 ：4個具體步驟
蛋白蛋黃分離，蛋清中加入少許檸檬汁，分次加入白糖，打發至略尖。（盆要無油無水,否則不能打發；白糖要分次加入；檸檬汁可以用白醋代替）
蛋黃、玉米油、牛奶混合，篩入低筋麵粉，攪拌均勻。（不要過度攪拌，以防起筋。）
分次將蛋白加入蛋黃糊中，攪拌均勻。（分次加入，以防攪拌不夠均勻，產生蛋白點）
攪拌均勻的蛋糊
烤箱預熱，將蛋糊倒入模具中，刮平
將其送入烤箱，中下層轉中層，170度，烤40分鐘。（一開始用倒數第二層，30分後轉中層）
出爐倒扣，晾涼，脫模。
巧克力隔熱水融化。（水加熱至50度，關火，將其放入，攪拌至融化，不要太高溫哦）
攪勻至無顆粒。加入水怡，攪勻。（水怡淘寶有售
將其倒在大理石臺面上，用刮刀刮勻至乾硬成團。黑色巧克力同樣方法制作，用時將其捏軟即可。（可能會變得很硬，但是你只要切下一小塊，用手輕輕捏，就會變軟哦）
白色軟巧克力，取一個小團，捏軟，呈橢圓形，用牙籤粗的一段在上面點出眼睛和嘴巴，嘴巴進了弄得誇張點，用手將其臉部捏扭曲些就行了
巧克力裝入裱花袋內，用電風扇將其吹化，在油紙上畫出網，冷後乾硬即可用來裝飾。黑色軟巧克力捏軟，用保鮮膜覆蓋，擀薄，先用紙畫一隻蝙蝠，剪下來，然後將紙覆蓋在巧克力上面，用刀子切下來就行了
千里飄香谷
