雞油炒芥菜是一道營養均衡的家常菜,搭配雖然簡單卻很健康,味道單調卻令人回味無窮,實在是一道非常值得嘗試的美味佳餚。其製作法簡單,耗費時間較短,十分適合在家吃飯、不想花費太多時間在做飯上又想享受到美味的上班族或者寶媽。
主料
輔料
具體步驟
芥菜洗淨
切段,拍扁姜塊
放入雞油(之前劏雞取出好大塊雞油,煎出油用來炒菜,非常香的),爆香姜塊
放入芥菜翻炒至軟
加入鹽繼續翻炒
直至炒至熟便可