好吃清炒山藥的做法如何做簡單又美味

喜歡素食主義的朋友們，我在這裡告訴大家一款好吃清炒山藥的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！告訴大家一個小竅門：處理山藥時要戴手套，以免粘液過敏。還有就是山藥要儘量切的薄一些，它會容易熟。橙色的胡蘿蔔，綠色的黃瓜，白色的山藥，黑色的木耳，搭配著一起，讓人看著就有食慾，吃起來讓人口齒留香啊！

主料

輔料

具體步驟

. 準備好原料，木耳提前泡發。

把山藥去皮切菱形塊兒，黃瓜和胡蘿蔔切塊兒，木耳洗乾淨

鍋中放油，油熱後放入蔥花和蒜片爆香。

放入胡蘿蔔和黃瓜片翻炒。

放入木耳翻炒。

放入山藥片快速翻炒，加鹽調味，最後加雞精翻炒均即可。

烹飪技巧

1、處理山藥時要戴手套，以免粘液過敏。2、山藥要儘量切的薄一些，容易熟。