準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘喜歡吃油炸食品的朋友可不能錯過這道美味,牙籤肉的做法簡單,簡單的原料和製作方法,絕對會讓你喜歡上這種味道,打算嘗試的朋友要考慮好油炸時間長短,喜歡嫩的就少炸一段時間,喜歡焦的就多炸一段時間。當然還是不要太焦,對身體不好
主料
豬脊背肉 :
250 輔料
鹽 :
5油 :
5生抽 :
5花椒粉 :
5孜然粉 :
5辣椒粉 :
5 澱粉 :
10 具體步驟
肉切合適大小的塊,加生抽,鹽,花椒粉用手抓勻,醃製30分鐘。
然後加入澱粉拌勻,用牙籤串起。
炸鍋裡熱油。
約7-8成熱時,放入串好肉中火炸至外表微黃,
撈出放在吸油紙上吸一下油,
然後撒上孜然粉和辣椒粉即可。