推薦大家一道非常鮮美的一道湯菜,淡菜乾香菇雞蛋湯,是用淡菜乾,鮮香菇,雞蛋做 出來的,每次我做這個就會非常的喜歡喝這個湯,我覺得很鮮美,喝起來非常的不錯,也很營養健康,因為香菇是非常的有營養的,我們應該多吃一點,而且做法簡單
主料
淡菜乾 :50輔料
油 :適量具體步驟
淡菜乾清洗乾淨用溫水泡發15分鐘左右
鮮香菇清洗乾淨,切碎
雞蛋磕入碗中,加適量的鹽後打攪均勻
起油鍋,待油溫八成熱時放入香菇煸炒
加入淡菜乾和適量的水,泡淡菜乾的水一起加入
大火煮至沸騰後再略煮1分鐘左右,均勻的倒入雞蛋液
起鍋、裝碗、上桌、美味的淡菜乾香菇雞蛋湯吃起。