準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘羊棲菜是一種不太常見的藻類蔬菜,它是公認的有營養的食物,是嬰幼兒和老年人的好補品,羊棲菜中有豐富的纖維素和維生素B,又增強免疫力和促進造血功能的功效,且還有低熱量的減肥功效,這道羊棲菜雞蛋湯正是看中了它的這個特點和雞蛋做成的湯品,味道鮮美營養豐富,值得一試。
主料
雞蛋 :
2個羊棲菜 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
少許蔥花 :
少許 具體步驟
羊棲菜用水泡洗乾淨後控幹水分備用。
雞蛋磕入碗中加少許鹽打勻。
炒鍋倒油燒熱,下雞蛋液炒熟炒散。
倒入一大碗熱水煮沸。
放入羊棲菜同煮3分鐘。
放入適量鹽調味。
放入適量胡椒粉調味。
起鍋前撒一些蔥花在裡面即可食用。