含糖量高的水果有哪些

現在的社會變得比以前好的多，孩子們的衣食也已經滿足了，大多家長已經開始抓緊孩子的學業，但是，我們不能因為孩子們學業而荒廢了孩子們的身體呀。現在的大多孩子會選擇長跑，短跑之類的體育專案來增長自己的身高，孩子們在參加這些專案時，會需要很高的含糖量，含糖量很高的水果有哪些？隨我看看吧！

一、水果的熱量與含糖量

水果的主要成分主要是水分、膳食纖維、糖分以及適量的有機酸、單寧等風味物質。其中，主要決定水果熱量高低的的確為含糖量。也就是說，水果中糖分佔比越高，熱量也相對更高。

二、水果越甜含糖量就越高嗎

其實不然。比如，常被大家認為是減肥佳品的山楂，含糖量高達22%；嚐起來甜度不高的火龍果，含糖量也超過10%。相反，西瓜嚐起來很甜，往往讓人覺得其含糖量很高，但實際上它的含糖量僅為6%左右，還不到山楂的1/3。

那為什麼嚐起來甜的水果，熱量反而低；而嚐起來寡淡的水果，反而熱量那麼高呢？主要有兩個原因：一是水果中的糖分組成不同，水果中的糖分主要有三類：果糖、蔗糖、葡萄糖，他們不僅在化學結構上有所區別，且甜度也各不相同。從高到低依次為：果糖（1.7倍蔗糖甜度）＞蔗糖＞葡萄糖（0.7倍蔗糖甜度）。由此可見，在水果中，果糖含量的佔比越高，則味道越甜。二是水果中的風味物質不同：水果的甜度不僅由其含糖量決定，還與其風味物質的組成有關。如檸檬酸、蘋果酸等有機酸，具有一定澀味的單寧類物質，以及鉀鹽、鈉鹽等無機鹽類物質，前兩者可以有效降低其糖分帶來的甜味，而鉀鹽、鈉鹽則可以顯著提升水果的甜度。

三、含量高的水果有哪些

1、含糖量2%左右：石榴1.68%、西紅柿2.1%等。

2、含糖量4%-8%：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、櫻桃7.9%等。

3、含糖量8%-13%：檸檬8.5%、鮮葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠蘿9.3%、桃子10.7%、鮮柿子10.8%、杏兒11.3%、橙子12.2%、蘋果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。

4、含糖量20%左右：香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、海棠22.4%、鮮棗23.2%等

四、吃含糖量高的水果的注意事項

1、對於普通人來說，含糖量高的水果是可以吃的，但要注意不要吃多，否則會造成熱量過剩，引起肥胖。

2、對於糖尿病患者來說，含糖量高的水果就真的要控制了，否則不利於血糖和病情控制。

通過這篇文章，想必大家都已經瞭解了，含糖量高的水果的一些基本內容，其實吧，通過文章大家已經知道水果越甜很，並不是含糖量越高，大家一定不要把這兩樣混為一談。那些想吃，含糖量高的水果的人，你們可以吃一些西瓜呀，草莓呀，甜瓜呀之類的水果。那些運動健兒們也可以多吃哦。