主料
輔料
具體步驟
1. 西芹洗淨,用刀斜切成片,放開水鍋中焯水後馬上放涼水中備用。
2. 姜切絲,蒜切片。
3. 鍋中放油燒熱,爆香蒜片和薑絲,放入西芹翻炒1分鐘。
4. 放入杏仁翻炒均勻後,放鹽炒勻即可。