![回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 ：
200 胡
蘿蔔 ：
半根（大小適量） 黃瓜 ：
半根（大小適量） 花生 ：
適量 輔料
油 ：
適量 花椒 ：
適量糖 ：
二大勺 澱粉 ：
適量 醋 ：
一大勺半幹辣椒 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
一大勺 大蔥 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胸切丁用料酒、鹽、澱粉醃製10分鐘。
![回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞肉醃製時青菜切丁，生抽、醋、糖、澱粉、適量的水調汁備用。
![回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炸花生米，撈出備用，鍋底留油下雞肉滑炒，撈出備用。下花椒蔥爆香下青菜斷生下入雞肉乾辣椒，最後澆入調好的醬汁收汁，放花生，一道色香味俱全的宮保雞丁就好了。
烹飪技巧
宮保雞丁是一道我最喜歡的菜，色香味俱全，也是家庭聚會的最佳選擇。
千里飄香谷
