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回味無窮的孜然炒雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.05K
回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

小編要介紹的是一道普普通通的家常菜——孜然炒雞。你可不要因為它普通就小看他喲,俗話說,人不可貌相,菜也是同樣的。雖然它很普通,但味道卻是讓人回味無窮,越吃越想吃。所以,小夥伴,你們還在猶豫什麼?趕快去試做一下這道令人回味無窮的菜,小編保證你會越吃越香。

主料

小土豆 :8個
雞腿 :1只

輔料

紅椒 :適量
洋蔥1/4個
胡椒粉1小匙
油 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
甜麵醬 :1大勺
料酒 :1個
孜然粒 :1大勺

具體步驟

回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材。

回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,

回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。

回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.剩下的,可以做鍋貼。

回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單 第6張

5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。

回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,

回味無窮的孜然炒雞怎麼做好吃又簡單 第8張

11.最後放入孜然顆粒炒勻即可關火。

烹飪技巧

1儘量選用雞腿肉,嫩而不柴。2土豆一定要切成斜角,每一面都煎到3雞肉不可長時間炒制