![自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單]( "自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
瘦肉 ：
500 輔料
生抽 ：
3匙白糖 ：
1匙鹽 ：
5 姜 ：
適量蒜 ：
適量白芝麻 ：
適量油 ：
8勺 具體步驟
![自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將豬肉切8cm左右長，1cm左右厚的肉片，放入水中焯燙去血水並煮熟
![自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將煮好的肉塊切成3cm~5cm長的小塊
![自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.切好的肉片裝入保鮮袋中，用擀麵杖敲打散
![自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將肉末裝入麵包桶中，加入準備好調料，啟動麵包機“和麵”程式
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5.待麵包機和麵程式結束後，再啟動麵包“花式果醬”程式
![自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制肉鬆（原創）怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.1小20分鐘後面包機自將肉烤成肉鬆
烹飪技巧
1、肉最好選擇純瘦肉2、調味品，因為主要是給孩子吃，量相對都比較少，如果是大人吃，可以適量增加量，同時也可以增加其他調味品
千里飄香谷
