營養均衡菠菜乳酪烤香菇是一道做法相對簡易的烤制菜餚，其中的菠菜和乳酪的搭配是一組十分完美的組合，菠菜具有非常高的營養價值，同時還具有抗癌的 功效，而使用烤制的方法，使得在製作過程中屋子裡飄滿香菇的香氣，鮮香美味，營養均衡。
主料
菠菜 ：150輔料
橄欖油 ：1湯匙具體步驟
1.主要材料備齊；
2.菠菜洗淨去根，蔥段切末備用；
3.在煎鍋中放入少量橄欖油，小火加熱，放入蔥末和菠菜煸炒至軟，加少許鹽、胡椒調味；
4.碗中盛入炒好的菠菜，加入乳酪碎，辣椒粉、橄欖油、肉桂粉，少許鹽和胡椒拌勻；
5.香菇洗淨，去掉香菇蒂，在香菇中填入乳酪菠菜餡料；
6.烤箱預熱到180度，將香菇放入耐熱的盤中放入烤箱，以上下火烤制10-12分鐘至乳酪呈金棕色；
7.取出烤箱就可以享用了。
這款調味清爽的菜餚，搭配略帶酸度的白葡萄酒非常合適。
千里飄香谷
